Salsa Ruby
Esta receta de salsa de chocolate rubí va perfecta con cualquier postre. Puedes servirla con cualquier postre, como ligeras y cremosas mousses o helado de chocolate negro. Añadirá también un toque sabroso único con notas afrutadas y ácidas. Y además destaca en el plato.
Receta
Salsa Ruby
| ingredientes | preparación |
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Llevar a ebullición todo junto |
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Verter la mezcla anterior sobre el chocolate y emulsionar con la batidora |
Verter en un bol o recipiente, sellar y guardar en nevera hasta su uso |
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