Mousse de chocolate con menta
Refrescante y listo en un abrir y cerrar de ojos: una mousse de chocolate con un sorprendente toque de menta. Servido en vasos de postre pequeños, ideal para acompañar un café o un té por la tarde.
Receta
Mousse de chocolate con menta
| ingredientes | preparación |
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Calentar. |
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Remojar en la leche. Dejar enfriar y colar por un tamiz. |
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Mezclar con la leche con menta. Batir la mezcla durante 4 minutos. |
Verter en vasos inmediatamente y dejarlo enfriar en el frigorífico durante 90 minutos. |
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Acabado y presentación
| ingredientes | preparación |
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Acabar con ChocRocks™ Callebaut y una hoja de menta bañada en azúcar. |