Preservar el arte y la tradición de los frutos secos en España
Preservar el arte y la tradición de los frutos secos en España
El origen de nuestra pasión por los frutos secos
El origen de nuestra pasión por los frutos secos en nuestra región y su tradición por los frutos secos.
En España se cultivan almendras en toda la costa mediterránea, pero el 90% de las avellanas españolas se cultivan en Cataluña. En la zona de Tarragona, donde está situada La Morella Nuts, la mayoría de las personas están relacionadas de una manera u otra con los frutos secos y son muchos los que tienen familiares o amigos que poseen campos de cultivo. La “Llotja de Reus” ha jugado durante cientos de años un papel clave en el comercio europeo de frutos secos; actualmente nuestra ciudad aloja el International Nuts Council (INC), que reúne a los principales protagonistas de la industria global de los frutos secos. Los productores de avellanas se enfrentan actualmente a nuevos retos; con nuestro programa de sostenibilidad, estamos generando oportunidades para los productores locales de frutos secos para que sean más eficientes y sostenibles en el futuro.
Nuestro compromiso
Nuestro compromiso: España continuará siendo el principal origen para los frutos secos que utilizamos.
Nuestro objetivo es apoyar a los agricultores españoles para que las plantaciones puedan seguir prosperando para las generaciones futuras! Lo que significa obtener deliciosos frutos secos de plantaciones adecuadas para el futuro y apoyar a los agricultores a desarrollar buenas prácticas agrícolas y técnicas de regadío mejoradas; para que podamos tener deliciosos frutos secos españoles para siempre.
Algunas iniciativas para mejorar la producción local
- Riego experimental para el futuro: En España, alrededor de 1/3 de los costes totales de una plantación de avellanos corresponden al riego. Estamos trabajando conjuntamente con nuestro principal socio de avellanas y con los productores locales de estos frutos secos para analizar y mejorar las prácticas de riego. El objetivo es conseguir una mayor producción de avellanas por litro de agua utilizada en el riego.
- Mejora continua: La mejor forma de que los agricultores saquen el máximo partido de sus plantaciones, preserven el medio ambiente y protejan los derechos de sus trabajadores es que tengan el conocimiento y la experiencia adecuados. Estamos trabajando con cooperativas españolas y expertos independientes, para que proporcionen formación a los agricultores sobre: cómo podar para obtener mejores rendimientos, el mantenimiento de cultivo de cobertura para reducir el uso de plaguicidas, la utilización de metodologías IPM (Integrated Pest Management),…
- Prueba y aprendizaje: En España, se han seleccionado variedades de almendros que florecen más tarde de lo habitual, reduciendo así el riesgo de que se produzcan heladas después de la polinización, que pueden dañar significativamente la cosecha. Paralelamente, algunos de nuestros proveedores utilizan sus propios campos para probar distintos tipos de árbol o nuevas configuraciones de la plantación.
