Cold Flat Ruby

Reinventa los flat whites con 5 colores de chocolate en polvo.

Saboree la esencia en esta divina bebida ruby. Será LA próxima atracción de su negocio.

Receta

creado por
  • Dhan Tamang - Barista
  1. Cold Flat Ruby

Productos

Van Houten Ground Ruby

Cold Flat Ruby

ingredientes preparación
  • 35g
    Van Houten Ground Ruby
  • 230ml
    leche de coco
  • g
    Fluffy whipped cream
  • 2g
    pink pitaya dragon fruit (liquid concentrate)

1. Mezcle el Van Houten Ground ruby Chocolate con agua caliente y remueva.
2. Vierta la mitad de la mezcla de chocolate en una botella exprimidora y decore el interior de un vaso. Guarde el resto para más adelante.
3. Añada los cubitos de hielo y la leche.
4. Añada el resto de la mezcla de chocolate.
5. Bata la nata con la fruta del dragón o pitaya rosa y vierta por encima.
6. Añada el resto de la mezcla de chocolate por encima.
7. Decore con Mona Lisa ruby Chocolate Blossoms.

*También se puede mezclar con leche de vaca

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