Stollen
El Stollen de Annette Klingelhöfer es una idea magnífica para su banquete de Navidad. Ingredientes como el brandy de jerez y el vino blanco añaden unas notas aromáticas diferentes que sorprenderán a sus invitados.
Receta
Bizcocho
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Mezclar y amasar. Dejar reposar en un lugar fresco durante 30 minutos. |
Frutas
| ingredientes | preparación |
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Añadir al bizcocho. |
Masa
| ingredientes | preparación |
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Añadir al bizcocho y amasar. Dejar reposar en un lugar fresco durante 15 minutos, darle forma de barra y hornear a 94°C durante 45 minutos. |
Acabado y montaje:
Cubrir el stollen con una fina capa de azúcar en polvo, decorar al gusto y servirlo de postre en su banquete navideño. |
