Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Productos
Ver todos productos
Artículos
Ver todos artículos
Recetas
Ver todos recetas
Mostrar resultados
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Caracola Chocolate y Crema

Soft Dark Gelato

El gelato de chocolate cremoso obtiene una nueva dimensión cuando puede decirle a sus clientes que está hecho con verdadero chocolate belga. Con ChocoGelato Fondente, puede preparar su receta preferida en solo minutos y crear un sabor a gelato de cuerpo completo con un color marrón cálido. ¡Mientras disfruta de la comodidad de esta premezcla con 61.5% de chocolate negro, sus clientes disfrutan del único gelato suave hecho con chocolate belga real en el mercado!

Receta

  1. Soft Dark Gelato

Soft Dark Gelato

ingredientes preparación
  • 1bolsa(s)
    MXD-ICE61
  • 2800g
    agua caliente (70°-85°)
  • 100g
    dextrosa

Mezclar con un alicuadora de inmersión por ± 2 minutos.
Dejar reposar en el refrigerador (3-5ºC) por ± 30 minutos.
Verter en una máquina de gelato cremoso para batir y servir.

Discover more recipes

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Helado de chocolate negro - Chocobase

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading