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  1. Home
  2. Caracola Chocolate y Crema

Chocolate chai

¿Listo para una taza caliente especiada y cremosa? Pruebe esta receta de chocolate chai. No tiene ningún misterio: simplemente caliente leche infusionada con chai e incorpore una bolsa de Callets™ de chocolate caliente de Callebaut para que se fundan. Y lo mejor de esta receta es que puede dosificar el toque especiado al gusto: cuanto más rato infusione la leche con la mezcla de especias chai, más fuerte quedará. ¡Es la bebida perfecta para el invierno!

Receta

creado por
  • Peter Hernou - Embajador Callebaut® y asesor independiente de bebidas, Bélgica
  1. Chocolate chai

Chocolate chai

ingredientes preparación
  • Q.S.
    mezcla de té con especias
  • 1000ml
    leche

Empapar las especias en la leche durante unas horas. Cuanto más tiempo estén en infusión, más intenso será el sabor. A continuación, colar la leche.

  • 200ml
    leche infusionada con té
  • 1sobre
    811NVhotchocolate
Añadir los ingredientes a una jarra de leche. Vaporizar a ± 72°C. A continuación, servir en una taza.

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