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Coberturas con grasa vegetal
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Fluidity

Moka Coconat

Cobertura negra especial para recubrimiento de bollería con pasta de cacao. Sin aceite de palma, grasas no hidrogenadas.

P 140

Sucedáneo negro hidrogenado con bajo porcentaje de cacao.

P 250

Sucedáneo negro hidrogenado que aporta sabor a chocolate a la elaboración.

P 300

Sucedáneo negro hidrogenado con un alto porcentaje de cacao que aporta un elevado sabor a chocolate.

Pl 100

Sucedáneo de leche hidrogenado.

Pg 23

Sucedáneo negro muy brillante.

P 20/45

Sucedáneo negro muy fluido.

P 200

Sucedáneo negro hidrogenado ideal para elaboraciones cotidianas.

Blanca

Sucedáneo blanco hidrogenado.

Blanca

Sucedáneo blanco hidrogenado.

Dower

Sucedáneo blanco hidrogenado.

Superbrill 250

Sucedáneo negro con alto porcentaje de cacao. Funde fácilmente en el paladar.

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