Macadamia-Santo

Receta

Created by
  • Dries Delanghe - Senior Chef, Chocolate Academy™ Belgium

Ingredients

ingredientes preparación
  • 24g
    VM-75975-V99
  • 150ml
    leche
  • 20g
    Macadamia nut paste
  • nata montada

1. Añada al fondo del tubo de vidrio la pasta de nueces de macadamia.

2. Caliente la leche, añada la bebida de chocolate en polvo y mezcle bien.

3. Vierta por encima la pasta de nueces de macadamia.

4. Disponga la nata montada de caramelo por encima y decore con las flores de caramelo Mona Lisa. 

* Nata montada con caramelo Callebaut al 5% si lo desea.

DECORACIÓN

• Mona Lisa caramel blossoms XXX CHF-BS-22274E4-07B

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