Десертные станции, бонбоньерки со сладкими комплиментами для гостей и, конечно, свадебный торт. Когда от мастерства и фантазии кондитера зависят впечатления молодых, необходимы проверенные рецепты с ноткой эксклюзивности😉

“Свадебный торт должен удивлять дважды. Первый раз оформлением, второй раз идеальным вкусом” - считает Мария Бондарева, лучший свадебный кондитер 2024*, эксперт по ярусным тортам и создатель BMB Bakery. Рецептом такого торта она поделилась в новом сборнике Академии Шоколада России.

В этом сборнике вы найдете ярусный торт от Марии Бондаревой и еще 13 авторских рецептов от шефов Академии Шоколада России!

➔ Ассорти пари-брест с малиной, бобами тонка и карамелью
➔ Пирожное "Грейпфрутовый цвет" в виде нежного цветка
➔ 5 видов корпусных конфет
➔ Ассорти драже и шоколадная плитка "Танграм" для бонбоньерок

_{^{*по итогам премии «Лидеры эпохи — 2024». Источник}}