Inaya™ Törtchen mit flüssigem Kern

Rezept

Created by
  • Philippe Bertrand - Direktor der Barry Callebaut CHOCOLATE ACADEMY™ Frankreich, MOF Chocolatier-Confiseur

Inaya™ Törtchen mit flüssigem Kern

Zutaten Zubereitung
  • 375g
    Vollei(e)
  • 275g
    Zucker

Zutaten vermischen

  • 225g
    CHD-S65INAY
  • 212g
    Butter

In der Mikrowelle schmelzen

Fügen Sie die Eier und den Zucker zu der Schokolade und der geschmolzenen Butter. 

  • 117g
    gesiebtes Mehl

Unter ständigem Rühren langsam hinzufügen

Solange rühren bis eine cremige Masse entsteht. 
 

Geben Sie den Teig in eine gefettete Form. 

Bei 160°C für ca. 10 min backen.