Softeis "Heavenly soft"

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Softeis zu einem absoluten Genuss machen, indem Sie ihm etwas Knusper geben. Unsere Dark Chocolate Tagliatelli sind genau das Richtige dafür.

Rezept

Created by
  • Leonardi di Carlo - Callebaut®-Botschafter und Backwaren-Berater

Softeis Power 80

Zutaten Zubereitung
  • 670g
    Vollmilch
  • 32g
    Magermilchpulver
  • 92g
    Kristallzucker
  • 50g
    Traubenzucker
  • 17g
    Traubenzucker in Pulverform
  • 5g
    neutro 5
  • 134g
    80-20-44NV

Lesen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung für köstliches Softeis durch (anbei).

Dekoration und Präsentation

Zutaten Zubereitung
  • Q.S.
    geröstete ganze Pistazien
  • Q.S.
    knusprige Schokoladenkekse
  • Q.S.
    TOD-6022
  • Q.S.
    CHD-SV-13964

Wie gewünscht dekorieren.