Dip & Drip Karamellkuchen
Der Kuchen ist zurück - und wie! Luxuriöser und ausgefallener als je zuvor: In einem Format, das sich leicht einpacken, mit nach Hause nehmen oder verschenken lässt.
In diesem Rezept kombiniert Ryan einen Kuchen mit knusprig-karamellisierten Nüssen mit einem extrem köstlichen Karamellkern und einem goldenen Karamellschokoladenguss. Kurz gesagt: Dieser Kuchen wird weggehen wie warme Semmeln!
Rezept
Travel Cake
| Zutaten | Zubereitung |
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Zutaten aufschlagen. |
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Hinzugeben und unterheben. |
In Formen füllen. Für 15 Minuten bei 70°C backen. |
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Tipp: verwenden Sie spezielle Kuchenformen mit Zylindereinsatz, um das Einfüllen einfacher zu gestalten und Einbußen zu verhindern. Alternativ können Sie nach dem Backen und Abkühlen ein zylinderförmiges Loch in die Mitte des Kuchens stechen. |
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Goldglasur für Travel Cake
| Zutaten | Zubereitung |
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Hinzugeben. |
Ein Loch in den Travel Cake stechen. Mit Karamell füllen. In Glasur tauchen. |
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Fertigstellen und präsentieren
| Zutaten | Zubereitung |
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Das Karamell in das Loch im Kuchen füllen. |
