Couverturen - White Nuit Blanche 37% - Tropfen - 5kg Beutel
Couverturen - White Nuit Blanche 37% - Tropfen - 5kg Beutel
Die weisseste Couverture auf dem Markt. Samtige, weich schmelzende Konsistenz dank Schweizer Rahm. Die am wenigsten süsse weisse Carma Couverture. Haltbarkeit: 18 Monate.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.
Key features
Swiss Made
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Art der SchokoladeWhite
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Sortiment
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Bescheinigungen
- UTZ-Massenbilanz voll 100%
- KD-
- Halal
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HerkunftSwiss Chocolate
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SKU codeCHW-N153NUBLE6-Z72
Characteristics
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FlließfähigkeitMedium fluidity
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Min. % Kakaotrockenmasse37%Kakaobutter39.3%Fettfreier Kakao0%
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Min. % Milchtrockenmasse22.3%Milchfett5.7%Fettfreie Milch17.6%
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Fett %45%Kakaobutter39.3%Milchfett5.7%
Anwendungen
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CHW-N153NUBLE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: UTZ-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal