Couverturen - Ruby Rubina 40% - Tropfen - 1.5kg Beutel
Couverturen - Ruby Rubina 40% - Tropfen - 1.5kg Beutel
4. Schokoladenkategorie. 100% natürliche Couverture. Einzigartige Ruby Farbe durch speziell ausgewählte Kakaobohnen. Rahmige, für Schweizer Schokolade typischer Schmelz mit Fruchtnoten.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Key features
Swiss Made
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SchokoladensorteRuby
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Sortiment
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Zertifizierungen
- Without lecithin
- Non azo
- Utz mass balance full 100%
- KD-
- Halal
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HerkunftSwiss Chocolate
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SKU codeCHR-Q010RINAE6-Z71
Characteristics
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KonsistenzMedium fluidity
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Cocoa content40%Cocoa butter0%Fat free cocoa2.5%
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Milk content22.1%Milk fat0%Fat free milk0%
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Fat content36.1%Cocoa butter0%Milk fat0%
Bestellung
Produkt SKU
Order codes
CHR-Q010RINAE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 12 monthsCertifications: Without lecithin , Non azo , Utz mass balance full 100% , KD- , Halal