Milk Seriz 35%

Allzeit-Favorit Milk Seriz 35% verzaubert Ihre Kunden jetzt mit einer noch cremigeren Textur, dank eines höheren Gehalts an berühmter Schweizer Milch und etwas weniger Süsse zur Hervorhebung zarter Kakaonoten.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​

Key features

Swiss Made
  • Schokoladensorte
    Milk
  • Zertifizierungen
    • Non azo
    • Utz mass balance full 100%
    • KD
    • Halal
  • Herkunft
    Swiss Chocolate

Sensory Profile

Milk

  • cocoa 2.56
  • Süße 3.56
  • Milchgeschmack 2.56
  • Karamellgeschmack 1.89
  • aromatic 1.44
  1. Süße 3.56
  2. cocoa 2.56
  3. Milchgeschmack 2.56

Characteristics

  • Konsistenz
    Medium fluidity
  • Cocoa content
    37.4%
    Cocoa butter
    33.8%
    Fat free cocoa
    3.7%
  • Milk content
    19%
    Milk fat
    5.4%
    Fat free milk
    14.6%
  • Fat content
    39.2%
    Cocoa butter
    33.8%
    Milk fat
    5.4%

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Produkt SKU

Order codes
  • CHM- N025SERIE6-Z72
    CHM- N025SERIE6-Z72
    Tropfen
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Non azo , Utz mass balance full 100% , KD , Halal

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