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Gels und Glasuren - Clear-Gel, fest - 12.5kg Kessel

Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.

1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.

Gels und Glasuren - Aprico-Gel, fest - 12.5kg Kessel

Leichte Aprikosenfarbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest.

1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.

 

Gels und Glasuren - Erdbeergel - Capoma-Gel, fest - 12.5kg Kessel

Natürliche rote Erdbeerfarbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.

1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.

Gels und Glasuren - Himbeergel - Frambo-Gel, fest - 12.5kg Kessel

Natürliche Himbeerfarbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.

1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.

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