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„Wir haben es falsch gemacht“, oder: Wie man Schokolade viel intensiver wahrnimmt!

26. Jan 2014

"Schokolade verkosten – bislang haben wir es komplett falsch gemacht!", so der international prämierte Weinexperte Frank Van der Auwera. Zusammen mit Barry Callebaut untersuchte er, wie der Schokoladengenuss noch intensiver werden kann und fand einen Weg, um viel mehr aus dem Geschmack herauszuholen.

Barry Callebaut beweist mit ASM-Produkten skandinavische Exzellenz

23. Jan 2014

Auf der ISM 2014 präsentiert Barry Callebaut Fettglasuren und einzigartig gestaltete Füllungen von ASM. Das breite Produktangebot von ASM ergänzt sich optimal mit den hochwertigen Schokoladenprodukten von Barry Callebaut. Die Fettglasuren und Füllungen von ASM werden in den Segmenten Eiscremes, Milch, Süßwaren und Bäckereiprodukte verwendet.

Verkaufszahlen von Barry Callebaut für die ersten drei Monate des Geschäftsjahres 2013/14: Solider Start – gute Fortschritte bei der Integration des erworbenen Kakaogeschäfts

15. Jan 2014

Barry Callebaut hat im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2013/14 (per 30. November 2013) seine Verkaufsmenge um 19.5% auf 463,996 Tonnen gesteigert. Ohne das kürzlich erworbene Kakaogeschäft belief sich das Volumenwachstum der Gruppe in der Berichtsperiode auf +4.6%.

Barry Callebaut präsentiert neue Schokoladen- und Kakaoinnovationen auf der ISM 2014

19. Dez 2013

Barry Callebaut stellt auf der Internationalen Süßwaren-Messe (ISM) vom 26. bis 29. Januar 2014 in Köln aus (Halle 10.2 – Stand C010-D019).Barry Callebaut zeigt unter anderem Überzüge aus Schokoladenmischungen sowie Füllungen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Diese Spezialitäten sind individuelle Lösungen für den Einsatz im Bereich von Milch-, Schokoladen-, Bäckerei- und Eiscreme-Produkte.

Generalversammlung 2013 der Barry Callebaut AG: Aktionäre stimmen allen Anträgen zu

11. Dez 2013

Die ordentliche Generalversammlung der Barry Callebaut AG fand am Mittwoch, den 11. Dezember 2013, in Zürich-Oerlikon unter dem Vorsitz von Dr. Andreas Jacobs, Präsident des Verwaltungsrates, statt. Alle Anträge des Verwaltungsrates wurden angenommen.