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News

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American Culinary Federation approves Barry Callebaut Chocolate Academy courses for continuing education credit

01. Dez 2008

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

Michaela Karg gewinnt den German Chocolate Master 2008-09

28. Nov 2008

Nach zwei Tagen intensiven Wettbewerbs auf höchstem Niveau wurde der German Chocolate Master 2008-09 von der kompetenten Fachjury gekürt.

 Die ersten drei Platzierungen belegten:
 
1. Michaela Karg aus Feuchtwangen, Café am Kreuzgang
2. Stephan Gefrom aus Berlin, Grand Hotel Kronenhof, Schweiz
3. Matthias Ludwigs aus Köln, Restaurant Graugans im Hotel Hyatt Regency Köln

Five leading pastry chefs and chocolatiers selected to compete in U.S. finals of the World Chocolate Masters competition

15. Okt 2008

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

First United States Barry Callebaut Chocolate Academy opens in Chicago

25. Sep 2008

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

Barry Callebaut eröffnet seine erste Chocolate Academy in Russland

04. Sep 2008
 Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, weihte heute eine hochmoderne Chocolate Academy in Tschechow bei Moskau ein. Die damit erfolgte Stärkung seiner Präsenz in Russland sowie seiner Beziehungen zu Chocolatiers und Küchenchefs unterstreicht das Engagement des Unternehmens in Osteuropa.