Barry Callebaut is de wereldmarktleider in hoogkwalita- tieve cacao- en chocoladeproducten. Het bedrijf is in 1996 opgericht als gevolg van de fusie van het Belgische Callebaut en het Franse Cacao Barry. Sedertdien zijn wij geëvolueerd van een leverancier van industriële en speciale chocolade voor industriële en ambachtelijke klanten naar een leverancier van geïntegreerde oplossin- gen voor de hele voedingsindustrie. Wij zijn georganiseerd in regio's en bedienen twee verschillende klantensegmen- ten – zowel industriële voedingsmiddelenproducenten als artisanale en professionele gebruikers van chocolade (zoals chocolatiers, banketbakkers en bakkers en ook restaurants, hotels en cateraars).
Home > Ondernemingsprofiel
Ondernemingsprofiel
Bezoek de bedrijfswebsite van Barry Callebaut (in het Engels)
Met een jaarlijks omzet van rond CHF 4,8 miljard (EUR 4,0 miljard / USD 5,2 miljard) in het boekjaar 2011/12 is Barry Callebaut, waarvan het hoofdkantoor in Zürich staat, ’s werelds toonaangevende fabrikant van kwaliteitscacao en -chocolade, van de cacaoboon tot het fijnste chocoladeproduct. Barry Callebaut is aanwezig in 30 landen, telt meer dan 45 productievestigingen en heeft een zeer diverse personeelsbestand van zo'n 6000 toegewijde medewerkers. Barry Callebaut bedient de hele voedingsindustrie en focust op industriële voedingsmiddelenfabrikanten en ambachtelijke en professionele gebruikers van chocolade (zoals chocolatiers, banketbakkers en bakkers), het laatstgenoemde segment met zijn twee wereldmerken Callebaut® en Cacao Barry®. Barry Callebaut is wereldwijd leider in cacao- en chocolade-innovaties en biedt een breed scala aan diensten op het gebied van productontwikkeling, verwerking, opleiding en marketing. Ook kostenbeheersing is een belangrijke reden waarom zowel lokale als mondiale voedingsmiddelenfabrikanten samenwerken met Barry Callebaut. Via zijn Cocoa Horizons-initiatief en onderzoeksactiviteiten werkt het bedrijf samen met cacaoboeren, boerenorganisaties en andere partners om de toekomstige cacaobevoorrading te waarborgen en de levensomstandigheden van de boeren te verbeteren.
Marktleider
Voorkeurspartner van de hele voedingsindustrie
Barry Callebaut produceert al meer dan 150 jaar cacao- en chocoladeproducten. Het is het enige volledig geïntegreer- de chocoladebedrijf dat elke stap beheerst, vanaf de aankoop van de cacaobonen tot het afgewerkte chocolade- product. Wij leveren diensten aan de hele voedingsindus- trie, van industriële voedingsproducenten tot artisanale en professionele gebruikers van onze producten. De afgelo- pen jaren heeft Barry Callebaut langlopende overeenkom- sten kunnen afsluiten met 4 van de 5 toonaangevende zoetwarenproducenten uit de wereldtop. Wij hebben duidelijk naam gemaakt als voorkeursleverancier van de hele voedingsindustrie.
Innovatie
Ons gespecialiseerd team voor onderzoek en ontwikkeling loopt voorop in de trends in de chocoladeindustrie. Wij lanceren voortdurend nieuwe producten die tegemoet- komen aan de groeiende vraag van de consumenten naar superieure en gezondere smaakervaringen. Dankzij onze innovaties kunnen consumenten toegeven aan hun trek in zoetigheid en toch zorg dragen voor hun gezondheid.
Geografische expansie
Barry Callebaut blijft zijn wereldwijde aanwezigheid uitbreiden. De Groep heeft zijn operationele activiteiten in Noord-Amerika volledig gewijzigd. In West-Europa hebben wij ons productienetwerk geoptimaliseerd. Verder hebben we onze activiteiten in de snel groeiende markten van Oost-Europa, Centraal- en Zuid-Amerika en van Zuidoost-Azië uitgebreid om de groeikansen ten volle te benutten.
Kerncijfers van de Groep voor het boekjaar 2011/12
|
|
|
Wijziging |
2011/12 |
2010/111 |
|
Verkoopvolume |
ton |
|
1 378 856 |
1 268 925 |
|
Omzet |
milj. CHF |
|
4 829.5 |
4 459.9 |
|
Bedrijfswinst (EBIT) |
milj. CHF |
|
353,2 |
362,3 |
|
Nettowinst |
milj. CHF |
|
241,1 |
263,6 |
|
Aantal personeelsleden2 |
|
|
6 100 |
5 972 |
1 Gecorrigeerd voor inmiddels gestaakte activiteiten.