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Barry Callebaut étend ses opérations en Côte d'Ivoire: Importante augmentation des capacités de transformation de fèves de cacao en Côte d’Ivoire

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24 juillet 2007
Overview
  • Barry Callebaut va augmenter de plus de 50% ses capacités de traitement de fèves de cacao en Côte d'Ivoire au cours des deux prochaines années pour répondre à la hausse de la demande résultant d’une accélération de la tendance à la sous-traitance dans l’industrie du chocolat
  • En même temps, Barry Callebaut accroîtra les quantités de fèves achetées directement aux cultivateurs et aux coopératives
  • Pose de la première pierre d’un nouveau centre médical à Goh, Côte d’Ivoire, pour soutenir les cultivateurs de cacao locaux et leurs familles
 
Zurich, Suisse, le 24 juillet 2007 – Barry Callebaut, le plus gros producteur du monde de cacao de qualité supérieure et de produits en chocolat, prévoit d’augmenter de plus de 50%, au cours des deux prochaines années, ses capacités de transformation de fèves de cacao en Côte d’Ivoire afin de répondre à une hausse de la demande de liqueur de cacao. Cette hausse provient du fait que de plus en plus d'entreprises autrefois complètement intégrées de l’industrie alimentaire externalisent la fabrication de leurs produits de base en liqueur de cacao et en chocolat. Barry Callebaut est bien positionné pour bénéficier de cette tendance et par conséquent assure son approvisionnement futur en étendant ses opérations en Côte d’Ivoire, le plus grand pays producteur de cacao du monde.
 
Dans ce cadre, Barry Callebaut doublera les quantités de fèves de cacao achetées directement sur place en Côte d’Ivoire plutôt qu’à la bourse des matières premières. En achetant directement à la source, l’entreprise obtiendra plus de fèves de qualité. Cette qualité de fèves de cacao se retrouve dans le goût supérieur du cacao et des produits à base de chocolat de Barry Callebaut.
 
Patrick De Maeseneire, CEO de Barry Callebaut, a déclaré: «Barry Callebaut a décroché, ces six derniers mois, trois gros contrats d’approvisionnement avec Nestlé, Hershey et Cadbury. Pour satisfaire la hausse de la demande de produits nous avons besoins d’assurer notre approvisionnement en fèves de cacao, raison pour laquelle nous étendons nos opérations en Côte d’Ivoire. Parallèlement à cette tendance à la sous-traitance, nous observons une demande croissante des consommateurs pour du chocolat d’origine. Nous allons par conséquent accroître les quantités de fèves que nous achetons directement aux cultivateurs de cacao et aux coopératives, ce qui nous donnera un meilleur contrôle sur la qualité.»
 
Barry Callebaut possède quatre usines en Côte d’Ivoire et emploie quelque 500 locaux à Abidjan et San Pedro. L’augmentation de l’approvisionnement direct et des activités de production en Côte d’Ivoire entraînera la création d’environ 60 emplois.
 
Nouveau centre médical pour les communautés de cultivateurs de cacao
 
La Côte d’Ivoire est le plus grand producteur de cacao du monde et compte environ 1 million de petites plantations familiales. Pour aider les cultivateurs à améliorer la qualité et la quantité de la récolte, Barry Callebaut a lancé le programme «Partenaire de Qualité» en 2005. Ce programme forme les cultivateurs à des méthodes leur permettant d’augmenter la quantité et la qualité des fèves de cacao et d’améliorer leur revenu. Il les sensibilise également aux conditions de travail. Dans le cadre de ce programme, Barry Callebaut soutient la construction d’un centre médical à Goh, un village situé à 60 km de San Pedro où Barry Callebaut a un site de production.
 
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Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):
Avec un chiffre d’affaires annuel de plus de CHF 4 milliards (EUR 2,7 milliards) pour l’exercice 2005/06, le Groupe Barry Callebaut, dont le siège est à Zurich, Suisse, est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure ainsi que de produits de confiserie – de la fève de cacao au produit fini sur les rayons des magasins.Barry Callebaut est présent dans 23 pays, possède plus de 30 sites de production et emploie environ 8000 personnes.Le Groupe répond aux besoins de l’ensemble de l’industrie alimentaire, depuis les fabricants jusqu’aux utilisateurs professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les confiseurs ou les pâtissiers, et à la grande distribution.Il fournit aussi une gamme complète de services dans les domaines du développement de produits, des processus de fabrication, de la formation et du marketing.
 
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Contacts

Pour investisseurs et analystes financiers:      

 
Victor Balli, Chief Financial Officer                 
Barry Callebaut AG                                           
Phone: +41 43 204 04 21                                   
victor_balli@barry-callebaut.com                        
 
pour les médias:
Josiane Kremer, Corporate Communications
Barry Callebaut AG
Phone: +41 43 204 04 58
josiane_kremer@barry-callebaut.com