Origin chocolate

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„Wir haben es falsch gemacht“, oder: Wie man Schokolade viel intensiver wahrnimmt!

26. Jan 2014

"Schokolade verkosten – bislang haben wir es komplett falsch gemacht!", so der international prämierte Weinexperte Frank Van der Auwera. Zusammen mit Barry Callebaut untersuchte er, wie der Schokoladengenuss noch intensiver werden kann und fand einen Weg, um viel mehr aus dem Geschmack herauszuholen.

Barry Callebaut beweist mit ASM-Produkten skandinavische Exzellenz

23. Jan 2014

Auf der ISM 2014 präsentiert Barry Callebaut Fettglasuren und einzigartig gestaltete Füllungen von ASM. Das breite Produktangebot von ASM ergänzt sich optimal mit den hochwertigen Schokoladenprodukten von Barry Callebaut. Die Fettglasuren und Füllungen von ASM werden in den Segmenten Eiscremes, Milch, Süßwaren und Bäckereiprodukte verwendet.

Barry Callebaut präsentiert neue Schokoladen- und Kakaoinnovationen auf der ISM 2014

19. Dez 2013

Barry Callebaut stellt auf der Internationalen Süßwaren-Messe (ISM) vom 26. bis 29. Januar 2014 in Köln aus (Halle 10.2 – Stand C010-D019).Barry Callebaut zeigt unter anderem Überzüge aus Schokoladenmischungen sowie Füllungen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Diese Spezialitäten sind individuelle Lösungen für den Einsatz im Bereich von Milch-, Schokoladen-, Bäckerei- und Eiscreme-Produkte.

Barry Callebaut's einzigartige CocoartTM Collection: naturreine, E-Nummern-freie Printdesigns mit Kakaopulvern

19. Nov 2013

Barry Callebaut hat heute offiziell  die einzigartige CocoartTM Collection – eine neuen Palette von 100 Prozent natürlichen, E-Nummern-freien farbigen Designs, hergestellt aus Bensdorp® Kakaopulvern vorgestellt.  

Barry Callebaut erweckt Kakaomarke Bensdorp® zu neuem Leben - Faszinierend, was man aus Kakao alles machen kann...

18. Nov 2013

Barry Callebaut baut die Marke Bensdorp® um. Das Unternehmen will mit der Neupositionierung seine bedeutende Rolle im Markt für Kakaopulver unterstreichen. Die Marke Bensdorp® – ursprünglich in den Niederlanden gegründet – ist seit Jahrzehnten international auf den Kakaomärkten etabliert.