Firma Barry Callebaut powstała w 1996 roku z połączenia Callebaut (firmy pochodzenia belgijskiego) i Cacao Barry (firmy pochodzenia francuskiego) i od tamtej pory ewoluowała od roli dostawcy surowców na bazie czekolady do dostawcy zintegrowanych rozwiązań dla całego przemysłu spożywczego. Dzięki swojej organizacji regionalnej obsługuje dwa odrębne segmenty: producentów artykułów spożywczych, jak również rzemieślników i profesjonalnych użytkowników czekolady (chocolatierów, cukierników, ciastkarzy, jak i restauracje, hotele oraz firmy cateringowe).
Profil grupy
Z rocznym obrotem w wysokości około 4,8 mld CHF (4 mld EUR/ 5,2 mld USD) za okres rozliczeniowy 2011/2012 grupa Barry Callebaut z siedzibą w Zurychu w Szwajcarii jest czołowym producentem najwyższej jakości wyrobów na bazie kakao i czekolady na świecie – od ziaren kakao po najbardziej wyrafinowane wyroby czekoladowe. Grupa Barry Callebaut jest obecna w 30 krajach, ma około 45 zakładów produkcyjnych i zatrudnia około 6000 ludzi, tworzących zróżnicowaną, zaangażowaną w pracę grupę pracowników. Barry Callebaut zaspokaja potrzeby całej branży spożywczej, skupiając się na producentach artykułów spożywczych, rzemieślnikach i profesjonalnych użytkownikach czekolady (takich jak czekoladnicy, cukiernicy czy ciastkarze) – w tym ostatnim przypadku robi to dzięki swoim dwóm światowym markom Callebaut® i Cacao Barry®. Barry Callebaut jest także światowym liderem w zakresie innowacyjnych wyrobów tworzonych na bazie kakao i czekolady, oferując pełen zakres usług w dziedzinie rozwoju produktów, procesów produkcyjnych, szkoleniowych i marketingowych. Innym powodem współpracy z Barry Callebaut zarówno światowych, jak i lokalnych producentów artykułów spożywczych jest czołowa pozycja grupy pod względem kosztów. Spółka realizuje program Cocoa Horizons i prowadzi działania badawcze w ramach współpracy z rolnikami, organizacjami rolniczymi i innymi partnerami w celu zapewnienia przyszłych dostaw kakao oraz poprawy warunków życia rolników.
Lider na rynku
Uprzywilejowany partner przemysłu spożywczego
Firma Barry Callebaut produkuje wyroby na bazie kakao i czekolady od ponad 150 lat. Jest jedyną całkowicie zintegrowaną grupą, w pełni kontrolującą wszystkie etapy produkcyjne, od dostaw ziarna kakaowego do gotowego produktu czekoladowego. Służy ona całej branży spożywczej: zarówno producentom artykułów spożywczych, jak i rzemieślnikom oraz profesjonalnym użytkownikom naszych produktów. W ostatnich latach firma Barry Callebaut zawarła umowy na długoterminowe dostawy z czterema z pięciu największych światowych producentów słodyczy. Tym sposobem plasuje się jako uprzywilejowany partner całego przemysłu spożywczego.
Innowacja
Zespół badań i rozwoju Barry Callebaut odgrywa pionierską rolę w przemyśle czekoladowym. Nieustannie powstają nowe produkty będące odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na wyroby korzystniejsze dla zdrowia oraz na nowe smaki. Innowacje te pozwalają konsumentom na delektowanie się słodyczami, przy jednoczesnym zachowaniu dobrego zdrowia.
Zasięg geograficzny
Barry Callebaut ciągle rozszerza swoją obecność na świecie. Grupa całkowicie zmodyfikowała swoje działania operacyjne w Ameryce Północnej i zoptymalizowała sieć przemysłu w Europie Zachodniej. W celu wykorzystania różnych możliwości rozwoju rozszerzyła swoją działalność na dynamiczne rynki w Europie Wschodniej, Środkowej i Południowej Ameryce, jak również w Regionie Azji i Pacyfiku.
Dane Grupy za rok obrotowy 2011/12
|
|
|
Różnica (w %) |
2011/12 |
2010/111 |
|
Wolumen |
tona |
|
1.378.856 |
1.268.925 |
|
Przychody ze sprzedaży |
CHF mln |
|
4.829.5 |
4.459,9 |
|
Zysk Operacyjny (EBIT) |
CHF mln |
|
353,2 |
362,3 |
|
Zysk Netto |
CHF mln |
|
241,1 |
263,6 |
|
Liczba Pracowników2 |
|
|
6.100 |
5.972 |
1 Przedstawione ponownie w wyniku przerwanej działalności firmy.
