Home > Şirket profili

Şirket profili

Barry Callebaut kurumsal web sitesini ziyaret ediniz (İngilizce)

2010/11 mali yılına ait yıllık 4,6 milyar İsviçre Frangı (3,6 milyar EURO / 5,0 milyar Amerikan Doları) tutarındaki yıllık cirosu ile Zürih merkezli Barry Callebaut, kakao çekirdeğinden nihai çikolata ürünlerine kadar dünyanın önde gelen yüksek kaliteli kakao ve çikolata üreticisidir. Barry Callebaut, 27 ülkede yaklaşık 40 üretim tesisinde değişik kökenlerden yaklaşık 6.000 azimli çalışanı istihdam etmekte ve endüstriyel gıda üreticilerine ve iki küresel markası Callebaut® ve Cacao Barry® ile profesyonel çikolata kullanıcılarına (çikolatacılar, pasta şefleri veya fırıncılar gibi) odaklanarak gıda sektörünün tamamına hizmet sunmaktadır. Barry Callebaut kakao ve çikolata ile ilgili yeniliklerde küresel liderliği elinde bulundurmakta ve ayrıca ürün geliştirme, işleme, eğitim ve pazarlama alanlarında kapsamlı hizmetler sunmaktadır. Maliyet alanındaki liderliği hem küresel hem de yerel gıda üreticilerin Barry Callebaut ile çalışmasının önemli bir nedenidir. Şirket geniş bir yelpazeye yayılan sürdürülebilir üretim girişimleri ve araştırma faaliyetleri sayesinde gelecekte de kakao arzını güvence altına almak ve çiftçilerin yaşam koşullarını iyileştirmek için çiftçilerle, tarım örgütleriyle ve diğer ortaklarla birlikte çalışmaktadır.

Pazar lideri

Barry Callebaut, 1996 yılında Belçikalı Callebaut ile Fransız Cacao Barry'nin birleşmesi ile kurulmuştur. Şirketimiz bu tarihten itibaren endüstriyel ve küçük ölçekli müşterilere endüstriyel ve özel çikolota ürünleri sağlayan bir kuruluştan, bütün ilgili gıda sektörüne hizmet veren entegre çözüm sağlayıcısına dönüşmüştür. Barry Callebaut, bölgesel bazda örgütlenmekte ve iki farklı müşteri segmentine hizmet vermektedir; bu iki segment bir yanda endüstriyel gıda üreticileri ile diğer yanda profesyonel çikolata kullanıcılarından (çikolatacılar, pasta şefleri, fırıncılar, restoranlar, oteller ve gıda dağıtım şirketleri gibi) oluşmaktadır.

Tüm gıda sektörü için tercih edilen ortak

Barry Callebaut, 150 yıldan uzun bir süredir kakao ve çikolata ürünleri üretmektedir. Kakao çekirdeği tedarikinden nihai çikolata ürününe kadar her aşamada uzmanlaşmış, tamamen entegre olmuş tek çikolata şirketidir. Barry Callebaut, endüstriyel gıda üreticilerinden esnafa ve ürünlerimizin profesyonel kullanıcılara kadar gıda sektörünün tamamına hizmet vermektedir. Son yıllarda şirket, dünyanın en büyük 5 şekerleme üreticisinin 4'ü ile uzun vadeli tedarik anlaşmaları imzalamıştır. Tüm gıda sektörü için tercih edilen dış kaynak tedarik ortağı olarak kendini açıkça kabul ettirmiş bulunmaktadır.

Yenilik

Özel araştırma ve geliştirme ekibimiz, çikolata sektöründeki trendlere öncülük etmektedir. Tüketicilerin üstün ve daha sağlıklı tatlara yönelik artan talebini karşılayan yeni ürünleri sürekli olarak piyasaya sürmektedir. Yeniliklerimiz müşterilerin çikolataya olan düşkünlüklerinden zevk almalarını ve sağlıklı olmalarını sağlamaktadır.

Coğrafi genişleme

Barry Callebaut küresel varlığını genişletmeye devam etmektedir. Grup, işletme kapsama alanını tümüyle Kuzey Amerika'ya taşımıştır. Üretim ağını Batı Avrupa'da en iyi hale getirmiş ve artan fırsatları değerlendirmek için faaliyetlerini Doğu Avrupa, Orta ve Güney Amerika ve ayrıca Asya Pasifik'te hızlı büyüyen pazarlarda genişletmiştir.

2010/11 mali yılı için grup kilit değerleri

		*Değişim* (% olarak)	2010/2011	2009/2010¹
Satış hacmi	ton	%7,2	1.296.438	1,209,654
Satış geliri	İsviçre Frangı (milyon)	%0,7	4.554,4	4.524,5
İşletme kârı (Faiz ve Vergi Öncesi Kazanç)	İsviçre Frangı (milyon)	%5,7	360,6	341,1
Net kâr	İsviçre Frangı (milyon)	%9,0	258,9	237,5
Çalışan sayısı²		%-21,0	5.972	7.550

¹ Avrupa Tüketici Ürünleri faaliyetinin durdurulması nedeniyle, mevcut dönemin sunumuyla uyumlu olması için belirli karşılaştırıcılar yeniden tanımlanmıştır.

² 2010/11 dönemi için çalışan sayısı, durdurulan Avrupa Tüketici Ürünleri faaliyetinin çalışanlarını kapsamamaktadır (bu çalışanlar 2009/10 döneminde dahil edilmiştir).