Au sein du département assurance qualité du site de Louviers, vous êtes encadré(e) par la responsable du laboratoire Microbiologie. Vous aurez pour principale mission la validation d’une méthode de détection salmonella sur les produits cacao - chocolat. Ainsi, vous :
· Participez à la définition du plan d’analyse
· Serez formé(e) à l’utilisation du matériel
· Réalisez des analyses en comparaison avec la méthode de référence
· Interprétez les résultats
