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„Haute Pâtisserie“ – Barry Callebaut eröffnet eine Fabrik für tiefgekühlte Desserts in Spanien

16. Okt 2008
Barry Callebaut Pastry Manufacturing Iberica weiht heute eine spezialisierte Fabrik für die Herstellung von tiefgekühlten „Haute Pâtisserie“-Desserts im spanischen Alicante, in der Region Valencia, ein. Barry Callebaut Pastry Manufacturing Iberica ist ein 80:20 Joint Venture zwischen Barry Callebaut sowie Paco und Jacob Torreblanca, den beiden spanischen Meisterpâtissiers. Während Paco Torreblanca die eleganten Desserts für professionelle Kunden kreiert und sein Sohn Jacob Torreblanca als Produktionsleiter dient, ist Barry Callebaut für den internationalen Vertrieb der ‚servierfertigen’, dekorierten, tiefgekühlten Desserts verantwortlich.

Five leading pastry chefs and chocolatiers selected to compete in U.S. finals of the World Chocolate Masters competition

15. Okt 2008

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

Barry Callebaut opens ‘Center of Excellence’ for compounds at its factory in Dijon, France

09. Okt 2008

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First United States Barry Callebaut Chocolate Academy opens in Chicago

25. Sep 2008

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Barry Callebaut: introducing healthy indulgence

22. Sep 2008

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