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Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, hat rund 1,000 Bauern aus fünf Kooperativen in Zentral- und Westkamerun in nachhaltiger Kakaoproduktion geschult und ihnen ermöglicht, in nur zehn Monaten die Rainforest-Alliance-Zertifizierung zu erlangen. Damit erhielten erstmals in Kamerun Kakao-Kooperativen und nicht Einkaufsgruppen die unabhängig überprüfte Rainforest-Alliance-Zertifizierung.

Barry Callebaut hat heute sein erstes CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum in Südamerika eröffnet – das weltweit 15. Schulungszentrums dieser Art. Das neue CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum an der Avenida Paulista in São Paulo ist eine hochmoderne Lehr- und Schulungseinrichtung für Fachleute verschiedener Erfahrungsniveaus, die ihre Kenntnisse über die Arbeit mit Schokolade vertiefen und sich über neue Techniken, Trends und auf den brasilianischen Markt abgestimmte Rezepte informieren wollen.

Barry Callebaut AG wird am 4. Juli 2013 die Verkaufszahlen für das dritte Quartal des Geschäftsjahres 2012/2013 per 31. Mai 2012 bekannt geben. Wie im November 2012 angekündigt, hat Barry Callebaut den Verkauf seiner Fabrik und der dazugehörigen Geschäftsaktivitäten in Dijon (Frankreich) an «Chocolaterie de Bourgogne» abgeschlossen und damit den letzten Schritt zur Veräusserung seines gesamten Verbrauchergeschäfts vollzogen. Zu Vergleichszwecken wurden die für das dritte Quartal des Geschäftsjahres 2012/13 ausgewiesenen Verkaufszahlen der Gruppe entsprechend angepasst.

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

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