Annual Report 2013/14
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Chiffres de l’exercice précédent retraités en raison du désengagement des activités chocolat de consommateurs

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22 octobre 2012
Overview

Zurich/Suisse, 22 octobre 2012– Barry Callebaut SA, leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure, communiquera le 7 novembre 2012 les résultats de son exercice 2011/12, qui a pris fin le 31 août 2012.

Barry Callebaut a annoncé en septembre 2012 son intention de vendre l’usine de Dijon (France) et son activité à «Chocolaterie de Bourgogne», franchissant ainsi la dernière étape de son désengagement de toutes ses activités consommateur – après la vente de Stollwerck réalisée plus tôt dans l’exercice 2011/12. La transaction sera effective après l’achèvement de la procédure d’information et de consultation des instances représentatives du personnel.

Le Groupe présentera par conséquent ses données financières pour l’exercice 2011/12 pour les activités poursuivies, tandis que les chiffres des activités abandonnées seront présentés séparément dans une rubrique du même nom, conformément aux exigences de l’IFRS 5. Pour des raisons de comparaison, les montants de l’exercice 2010/11 ont été retraités comme le montre le tableau ci-après. Le même format sera utilisé pour la présentation des chiffres financiers de 2011/12.

 
Barry Callebaut
:

Avec un chiffre d’affaires annuel de CHF 4,6 milliards (EUR 3,6 milliards / USD 5,0 milliards) environ pour l’exercice 2010/2011, Barry Callebaut, dont le siège est à Zurich, est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure – de la fève de cacao au produit fini au chocolat. Présent dans 27 pays, Barry Callebaut possède environ 40 sites de production et emploie un personnel spécialisé et diversifié de quelque 6000 personnes. Le Groupe fournit toute l’industrie alimentaire, en particulier les fabricants, les artisans et les utilisateurs professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, pâtissiers et boulangers. Pour ces derniers, il dispose de ses deux marques mondiales Callebaut® et Cacao Barry®. Barry Callebaut est le leader mondial de l’innovation dans le cacao et le chocolat. Il fournit en outre une gamme complète de services dans les domaines du développement de produits, des processus de fabrication, de la formation et du marketing. Le leadership des coûts est un autre motif important de collaboration avec Barry Callebaut pour des industriels de l’alimentation, tant internationaux que locaux. Par le biais de ses nombreux programmes de durabilité et de ses activités de recherche, le Groupe travaille avec des planteurs, leurs organisations, ainsi qu’avec d’autres partenaires afin d’assurer à l’avenir l’approvisionnement en cacao et d’améliorer les conditions de vie des planteurs.

***

Contacts

Pour les investisseurs et les analystes financiers:

Pour les médias:

Evelyn Nassar

Raphael Wermuth

Head of Investor Relations

External Communications Manager

Barry Callebaut SA

Barry Callebaut SA

Tél.: +41 43 204 04 23

Tél.: +41 43 204 04 58

evelyn_nassar@barry-callebaut.com

raphael_wermuth@barry-callebaut.com

Chiffres-clés pour l’exercice 2010/11 - Montants retraités en raison du désengagement des activités chocolat de consommateurs

 

 

Evolution en %

sur 12 mois jusqu’au 31 août 2012

sur 12 mois jusqu’au 31 août 2011

 

 

en monnaies locales

en monnaie de référence

 

 

Groupe

 

 

 

 

 

Volume des ventes

Tonnes

 

 

 

1’268’925

Chiffre d’affaires

mio. de CHF

 

 

 

4’459.9

EBITDA

mio. de CHF

 

 

 

430.3

Résultat d’exploitation (EBIT)

mio. de CHF

 

 

 

362.3

Bénéfice net provenant des activités poursuivies

mio. de CHF

 

 

 

263.6

Par région

 

 

 

 

 

Europe

 

 

 

 

 

Volume des ventes

Tonnes

 

 

 

643’943

Chiffre d’affaires

mio. de CHF

 

 

 

2’147.1

EBITDA

mio. de CHF

 

 

 

270.6

Résultat d’exploitation (EBIT)

mio. de CHF

 

 

 

244.7

Amérique

 

 

 

 

 

Volume des ventes

Tonnes

 

 

 

313’715

Chiffre d’affaires

mio. de CHF

 

 

 

979.2

EBITDA

mio. de CHF

 

 

 

85.3

Résultat d’exploitation (EBIT)

mio. de CHF

 

 

 

71.8

Asie-Pacifique

 

 

 

 

 

Volume des ventes

Tonnes

 

 

 

52’397

Chiffre d’affaires

mio. de CHF

 

 

 

221.9

EBITDA

mio. de CHF

 

 

 

29.8

Résultat d’exploitation (EBIT)

mio. de CHF

 

 

 

24.9

Approvisionnement global & Cacao

 

 

 

 

 

Volume des ventes

Tonnes

 

 

 

258’870

Chiffre d’affaires

mio. de CHF

 

 

 

1’111.7

EBITDA

mio. de CHF

 

 

 

98.7

Résultat d’exploitation (EBIT)

mio. de CHF

 

 

 

77.3

Par groupe de produits

 

 

 

 

 

Volume des ventes

Tonnes

 

 

 

1’268’925

Produits à base de cacao

Tonnes

 

 

 

258’870

Produits pour l’industrie alimentaire

Tonnes

 

 

 

868’590

Produits Gourmet & Spécialités

Tonnes

 

 

 

141’465

Chiffre d’affaires

mio. de CHF

 

 

 

4’459.9

Produits à base de cacao

mio. de CHF

 

 

 

1’111.7

Produits pour l’industrie alimentaire

mio. de CHF

 

 

 

2’635.7

Produits Gourmet & Spécialités

mio. de CHF

 

 

 

712.5