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David Pasquiet kämpft in Paris um den Titel des World Chocolate Masters 2013

24. Okt 2013

Die „World Chocolate Masters“ sind die einzige Weltmeisterschaft für Chocolatiers. Weltweit haben sich 20 der herausragendsten Confiseure an nationalen Wettbewerben für das Finale in Paris qualifiziert. Sie werden ihr Können vom 28. bis 30. Oktober 2013 vor einem Livepublikum und einer über 20-köpfigen Fachjury unter Beweis stellen. Unter den Anwärtern auf den Titel des „World Chocolate Masters 2013“ ist auch der Schweizer David Pasquiet, Besitzer von L’Instant Chocolat in Crans-Montana & Sion, und amtierender „Swiss Chocolate Master“.

Taste has evolved Cacao Barry® presents the next generation of chocolate couvertures: ‘Toute la pureté de la nature’*

03. Aug 2013

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

Jove Hubbard steps up as U.S. Chocolate Master to compete at 2013 World Chocolate Masters Finals

19. Jul 2013

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

Le CHOCOLATE ACADEMY™ Centre Callebaut® de Wieze, le plus grand centre au monde - Début des travaux

04. Jul 2013

Es liegt keine deutsche Version dieser Mitteilung vor.

Barry Callebaut eröffnet sein erstes CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungzentrum in Südamerika

19. Jun 2013

Barry Callebaut hat heute sein erstes CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum in Südamerika eröffnet – das weltweit 15. Schulungszentrums dieser Art. Das neue CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum an der Avenida Paulista in São Paulo ist eine hochmoderne Lehr- und Schulungseinrichtung für Fachleute verschiedener Erfahrungsniveaus, die ihre Kenntnisse über die Arbeit mit Schokolade vertiefen und sich über neue Techniken, Trends und auf den brasilianischen Markt abgestimmte Rezepte informieren wollen.