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Chocolate Professionals Invited to Enter Cacao Barry® L’Art du Chocolatier™ Challenge

02 déc 2014

Ce communiqué n'est pas disponible en Français.

Chef Dan Forgey Selected to Represent U.S. at 2015 Cacao Barry® World Chocolate Masters Competition

10 oct 2014

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Cacao Barry® USA announces Chef Dimitri Fayard as new Brand Ambassador

01 oct 2014

Ce communiqué n'est pas disponible en Français.

Callebaut® crée l’expérience chocolat belge à Tomorrowland

09 juil 2014

C’est l’événement de la prochaine édition de Tomorrowland ! Un festival 100% belge de dimension internationale et une autre icone belge, Callebaut Finest Belgian Chocolate, travaillent la main dans la main. Pour ses partenaires catering, Tomorrowland ne sélectionne que ceux qui maîtrisent à la perfection tout le parcours ‘de la terre à la bouche’. Des partenaires étroitement impliqués dans la culture durable de leurs ingrédients, qu’ils transforment avec passion en un produit unique. Des partenaires qui sont aussi ambassadeurs du ‘Made in Belgium’ partout dans le monde avec une même fierté.

Callebaut ouvre une nouvelle Chocolate Academy à Wieze

24 juin 2014

La nouvelle Chocolate Academy de Callebaut a été officiellement inaugurée aujourd’hui. Ce centre de formation phare permet aux professionnels issus de tous horizons d’étudier ce produit et de renforcer leurs capacités tout en travaillant avec du Finest Belgian Chocolate Callebaut. Située à côté de l’usine où Callebaut transforme les fèves de cacao en chocolat depuis 1911, la nouvelle Academy se veut un lieu de partage du savoir-faire lié à chaque phase du processus de production, de la cabosse au chocolat, avec des artisans.