高級ココアおよびチョコレート製品を製造する世界的なマーケットリーダー、バリー カレボーは1996 年、ベルギーブランドのカレボーとフランスブランドのカカオ バリーの合併により誕生しました。以来、当社は、業界と菓子職人向けに業務用チョコレートや特製チョコレートを提供するサプライヤーから、食品業界全体へ総合ソリューションを提供する企業へと発展してきました。当社は地域別に組織編制されており、その顧客別に、業務用部門、グルメ部門、小売部門の 3 部門からなります。
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会社概要
詳細はバリー カレボーの企業ウェブサイト (英語) をご覧ください。
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詳細はバリーカレボーの企業ウェブサイト (英語) をご覧ください。
バリーカレボーは、カカオ豆の調達から店頭に並ぶ最終製品まで一貫した生産を行い、高品質のココア製品およびチョコレート製品を供給している、世界最大の製造会社です。当社は、チューリヒを本拠地に 26 か国で40 ヶ所以上の生産工場を稼働し、約7500人の社員とともに、2008/09 年度は約49 億スイスフランを超える売上実績をあげました。バリーカレボーは、食品メーカーからチョコレートを使用するプロの職人（ショコラティエ、パティシエ、またはパン職人など）、さらには世界各国の小売業者に至るまで、食品業界全体に製品を供給しているだけでなく、ココア・チョコレート製品の技術革新における世界的なリーダーである強みを活かして、製品開発、加工、研修、マーケティングなどの分野で総合サービスも提供しています。また、より持続可能なココア製品サプライチェーンの構築に繋がる様々な計画にも積極的に取り組んでいます。
マーケットリーダー
食品業界全体の優良パートナー
バリー カレボーは、150 年以上にわたりココアおよびチョコレート製品を製造してきました。カカオ豆の調達にはじまり店頭の最終製品まで全段階、一貫して製造する唯一の製造会社です。食品製造業者、ペストリー・コンフェクショナリー職人、小売業者など、当社の顧客は食品業界全体におよびます。2007 年、バリー カレボーは世界の菓子メーカー大手 5 社のうち 3 社と長期的な供給契約を結ぶにいたり、食品業界全体の優良アウトソーシング･パートナーとして、確固とした地位を確立しました。
新製品開発
.当社の調査ならびに研究開発チームは、チョコレート業界のトレンドをいち早く察知します。当社は、より美味しく、より健康的なものをという、消費者の高まるニーズにぴったり合った新製品を導入し続けています。当社の革新的な製品で、消費者は健康的に甘いものを楽しんでいただけています。
地域拡大
バリー カレボーの世界的存在感が高まり続けています。当グループは北米での事業を全面的に再編、西欧の生産ネットワークも最適化したとともに、事業の成長機会をとらえるべく、急成長中の東欧、アジア太平洋地域の市場へも営業拠点を拡大しました。
2008/09 年度の当グループの主要指標
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増減 (%)
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2008-2009 | 2007-2008 |
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売上数量
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トン
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4.1
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1,213,610 |
1,166,007
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売上高
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百万スイスフラン
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1.3
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4,880.2 |
4,815.4
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営業利益 (EBIT)
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百万スイスフラン
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2.8
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350.8 |
341.1
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継続事業からの純利益
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百万スイスフラン
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8.5
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226.9 |
209.1
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当期純利益
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百万スイスフラン
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10.4
|
226.9 |
205.5
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従業員数
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3.4
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7,525 |
7,281
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