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Perfil de la empresa
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Barry Callebaut es el productor mundial por excelencia de cacao y chocolate de primera calidad. Sus actividades cubren todo el proceso de fabricación: desde los granos de cacao hasta el producto terminado para su comercialización. Esta empresa con sede en Suiza, cuyo volumen anual de ventas superó los 4.000 millones de CHF en el ejercicio fiscal 2006/07, está presente en 25 países, cuenta con aproximadamente 40 plantas de fabricación y emplea a unos 7.500 trabajadores.
Líder del mercado
Barry Callebaut: líder del mercado mundial en la elaboración de productos de calidad derivados del cacao y el chocolate. Se fundó en 1996 mediante la fusión de la empresa belga Callebaut y la francesa Cacao Barry. Desde entonces hemos pasado de ser un proveedor de chocolate industrial y especial para clientes industriales y artesanales a ofrecer soluciones integrales a todo el sector de la alimentación. Operamos por regiones y servimos a tres segmentos diferentes de clientes: el de los productores alimentarios, el de las especialidades y productos gourmet, y el de los productos de consumo.
Socio de elección para todo el sector de la alimentación
Barry Callebaut fabrica productos de cacao y chocolate desde hace más de 150 años. Es la única empresa chocolatera totalmente integral que realiza todo el proceso de fabricación, desde el aprovisionamiento de los granos de cacao hasta el producto acabado. Abastecemos a todo el sector de la alimentación: tanto a los fabricantes industriales de productos alimenticios como a los usuarios profesionales de nuestros productos y a los minoristas. En 2007 Barry Callebaut ganó un contrato de suministro a largo plazo con tres de las cinco principales empresas de repostería del mundo. Nos hemos establecido claramente en el mercado como el socio de elección de todo el sector de la alimentación.
Innovación
Nuestro equipo especializado de investigación y desarrollo crea nuevas tendencias en la industria del chocolate. Continuamente introducimos en el mercado nuevos productos que satisfacen la creciente demanda de nuestros consumidores de productos de calidad superior, más saludables y exquisitos. Nuestras innovaciones permiten a los consumidores disfrutar del placer por el dulce y a la vez cuidar su salud.
Ampliación de la cobertura geográfica
Barry Callebaut cada vez está presente en más países del mundo. El grupo ha transformado por completo su presencia operativa en Norteamérica. Hemos optimizado nuestra red de fábricas en Europa occidental y ampliado nuestras operaciones en los mercados de rápido crecimiento de Europa del Este y la región de Asia-Pacífico para aprovechar las oportunidades de expansión.
Cifras clave del grupo para el ejercicio fiscal 2006/07
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Diferencia en %
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12 meses terminados
el 31 de agosto de 2007 |
12 meses terminados
el 31 de agosto de 2006 |
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Volumen de ventas
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toneladas
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8,5
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1.059.200
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976.661
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Ingresos por ventas
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mill. de CHF
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10,6
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4.106,8
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3.713,2
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Beneficio de explotación (EBIT)
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mill. de CHF
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9,8
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324,0
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295,0
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Beneficio neto de operaciones continuadas
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mill. de CHF
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9,1
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207,0
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189,7
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Número de empleados
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7.592
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7.028
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